Вред так называемых слабых напитков
Не надо думать также, что вред от алкоголя получается только в тех случаях, крепкие напитки (водку, коньяк и пр.). Так называемые слабые напитки, то-есть содержащие алкоголь в и больше, виноградные вина—от 10 до 16%, пиво—от 3 до 5% и и в меньшей степени, но по существу также отравляют пьющего человека, ибо действующим веществом—убийцей души и тела—есть и остается спирт, будет ли он сильно или слабо разведенным в виде пива и виноградного вина»,—говорит знаменитый борец против А так как люди пьют для того, чтобы почувствовать опьянение, то слабые большом количестве, почему в конце концов причиняется не меньший вред здоровью. 8—10 себе столько чистого спирта (100%-го), сколько имеется его в 2-х—3-х бут. виноградного вина) или 1 бут. водки; у нас нередко выпивают в компании по больше бутылок пива на одного, не подозревая того, что этим самым каждым равнозначное почти бутылке водки. Виноградное вино пьют обычно стаканами, то-есть тоже поглощают количество спирта. Но если виноградное вино или п иво выпиваются иногда как-будто больших количествах, то, вс е равно, они вредят здоровью и сокращают жизнь данном случае, как умеренное потребление алкоголя, пагубное значение которого мы только-что разобрали.
Надо то обстоятельство, что в виноград-винах, кроме алкоголя, имеются еще и другие вещества, глицерин и пр.). Эти вещества являются нередко тоже вредными "для организма и усиливают, следовательно, ядовитость натурального виноградного вина почти никогда не бывает, так как в продажное вино и запаха всевозможные примеси, а чаще всего выпускают поддельное, фальсифицированное вино*). Иногда посредством таких химических продуктов, самое небольшое количество которых способно убить наповал животных» «Алкоголизм и борьба с ним»). Все дешевые виноградные вина поддельны и особенно как представляют собою грубую смесь из спирта, краски, глицерина, танина, эссенций и Все это подслащивается сахаром или патокой. В пиве, кроме алкоголя и угольной еще белки и жиры, при чем количество их так ничтожно мало, что их не приходится говорить. Пиво также фальсифицируют, прибавляя для цвета, вкуса и вещества: стрихнин, белену, глицерин, борную и салициловую кислоту, поташ, краски и т. как пиво пьют всегда в большом количестве, по несколько бутылок, то сердцу всю эту жидкость, да к тому же еще и ядовитую, по кровеносным от пива особенно страдает сердце. В медицине существует специальное название: «пивное сердце», дрябло и слабо.
Вино и пиво опасны еще и потому, что они постепенно, переходами вовлекают в потребление крепких напитков, а потом и в пьянство.
Метки:жидкость, сердце, сосуд